Darmflora & Mucosa
“We beschouwen onszelf als mens maar we zijn eigenlijk een symbiotisch wezen, een ecosysteem zelfs.”
Het belang van darmflora
De menselijke darm bevat meer dan 1000 bacteriesoorten. Biljoenen van individuele bacteriën zitten in de darmen, wat betekent dat het menselijk lichaam meer bacteriën bevat dan de cellen in het hele lichaam. De darm bevat 20 miljoen bacteriegenen, terwijl het lichaam zelf er slechts 2000 bevat. We zijn dus meer bacterie dan mens.
Een gezond darmmicrobioom activeert en reguleert het EndoCannabinoid Systeem, het ECS genoemd.
Het ECS regelt belangrijke processen voor het hele organisme.
Een gezonde darmflora is van onschatbare waarde voor ons hele wezen.
Link tussen darmflora en depressie bewezen
Onlangs werden de resultaten gepubliceerd van een studie die werd uitgevoerd door de Belgische Professor Jeroen Raes (KUL) en zijn collega's. In deze studie werd aangetoond dat mensen met een depressie ook een verstoorde darmflora hebben. Er blijkt bij deze doelgroep voornamelijk een tekort te zijn aan de stammen Dialister en Coprococcus.
Opmerkelijk is dat deze twee stammen sterke anti-inflammatoire eigenschappen hebben.
Gezonde voeding, voedingsbodem voor een gezonde darmflora
Wat de darmflora allemaal voor jou doet
Gratis aanmaak van vitamines
Zorgen voor een stabiel darmmilieu, o.a. via de zuurtegraad. Deze ph of zuurtegraad speelt een extreem belangrijke rol in de bescherming om geen ziekteverwekkers toe te laten.
Aanmaak van stoffen die een rol spelen voor de vertering van ons voedsel
Productie van stoffen ter bescherming van het eigen ecosysteem in de darmen
Bepaalde darmbacterieën beschermen de darmwand door ervoor te zorgen dat pathogenen geen greep krijgen op de darmwand en ze geen ontsteking ervan kunnen veroorzaken
De darmflora speelt een sleutelrol in het versterken van onze weerstand.
Het darmslijmvlies of mucosa
De slijmcellen in de spijsverteringswand en crypten van Lieberkühn (darmsapklieren) scheiden slijm af.
De aanwezigheid van bicarbonaat-ionen (pH> 8) is verantwoordelijk voor de alkalische pH van het slijm.
De slijmafscheiding heeft drie functies:
Het beschermt de darmwand tegen mogelijke beschadiging en tegen fecale zuren (slijm pH is> 8 vanwege de bicarbonaat ionen).
Houdt de ontlasting bij elkaar.
Beschermt de darm tegen bacteriële activiteit.
Santé ! Gefermenteerd
Komboecha is een eeuwenoud, natuurlijk en geneeskrachtig drankje dat ontstaat dankzij fermentatie. De Chinezen noemden het in 250 v.Chr. niet voor niets het ‘elixir van de onsterfelijkheid’
Zorg voor een gezonde darm
80 % van het immuunsysteem bevindt zich ter hoogte van de darmen.
Gebruik regelmatig gefermenteerde producten rijk aan lactobacillen:
zuurkool, gefermenteerde groenten, shoyu, tamari, tempeh, natto, miso, appelazijn, amandel- of cocosyoghurt, komboecha, waterkefir…Probeer voldoende vezels uit groenten te eten (voeding voor goede darmbacteriën) – langzaam opvoeren om winderigheid te vermijden
Beperk dierlijke producten (melk, kaas, vlees) en bewerkte voeding rijk aan additieven en met weinig voedingswaarde
Eet zoveel mogelijk vers en onbewerkt, zo mogelijks biologisch
Vul 70 – 80 % van je bord met groenten. Beperk brood.